 | Amsoi, vert ChinoiseL'amsoi, un chou à feuilles séparées et vertes, a un goût relevé. Les jeunes pousses peuvent se manger. Si on ne coupe pas trop profondément, la plante peut donner plusieurs récoltes. Utiliser en salade ou comme légume au wok. Supporte très bien le gel. Il est conseillé de ne pas semer entre la mi-mai et la fin juin, vu la montée en graines de cette plante de jours courts. Apparentée au pak-choi.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Chou Chinois Spectrum F1Convient à la culture sous verre et en pleine terre. Semer de préférence sous verre à 20º C. Exposée à des températures trop basses, elle monte en graines. Repiquer les plantes pré-semées dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou n'y ait pas accès. Le chou chinois a une forme ronde assez haute et une pomme bien serrée. C'est un produit idéal pour la culture tardive. Récolter quand il commence à geler. Réfrigéré, il se conserve mieux.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Gombo / Bamia, Okra Clemson SpinelessCes assez hautes plantes ont de belles fleurs jaunes à cur rouge foncé. Les fruits deviennent assez vite durs et fibreux. Il faut donc récolter tôt et régulièrement, sinon il n'y aura plus de production de nouveaux fruits. Son goût rappelle l'asperge et l'aubergine. Ne pas endommager les racines en replantant. Elle pousse vite et peut être récoltée après environ 60 jours (d'été). Les fruits verts doivent être cueillis 4 à 5 jours après la floraison.Prix: € 1,50+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Mizuna Early, Chou salade JaponaisCette plante est cultivée au Japon depuis toujours. Les jeunes feuilles de la sélection Mizuna peuvent se préparer et se manger comme des feuilles de chou navet. Plus tard, crues en salade, cuites comme l'épinard et bien sûr comme légume au wok. Semer sous verre. Température de culture 10 à 15ºC, replanter ensuite en pleine terre. A partir d'avril, semer directement en pleine terre en lignes. Les feuilles croquantes ont un goût piquant assez doux.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Moutarde rouge de Chine Red GiantCette plante peut se manger crue en salade, cuite comme l'épinard ou comme légume au wok. Semer sous verre ou en pleine terre. Résiste bien au froid. Après la levée, éclaircir aux distances indiquées. Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Convient à tous les types de sols. Récolter quand la plante atteint une hauteur de 15 à 25 cm. Plus la plante est grande, plus le goût est fort. La sélection Red Giant ne dépare pas dans le jardin d'agrément.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Pak-choi Green Fortune F1Ce n'est pas un chou pommé mais il a des tiges blanches et lisses et des feuilles vertes à côtes blanc pur. C'est un délicieux légume originaire d'Asie. Un bon bifteck accompagné de feuilles de pak-choi n'est pas à dédaigner. On peut le récolter comme chou à couper dans les 30 jours après avoir été semé (ne pas éclaircir) et comme pak-choi parvenu au terme de sa croissance, après environ 65 jours . Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Ne monte pas vite en graines.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Tah Tsai / Tatsoi, Chou Rosette Tah TsaiUn légume dont les feuilles rondes forment une rosette compacte. Peut se manger en salade et comme légume au wok. Les jeunes feuilles ont un goût délicieux. Semer sous verre ou en pleine terre sur lit de semences. Après la levée, repiquer aux distances indiquées. Veillez à une bonne base de fumure et arroser régulièrement. Ne monte pas vite en graines. Très tolérant vis-à-vis du froid.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
 | Tsoi Sim / Choi Sum, Chou fleur bouquet Tsai-ShimCe légume est apparenté au chou chinois et au pak-choi. Les tiges ainsi que les jeunes feuilles peuvent se manger, elles ont un goût d'asperge. Peuvent être cuites ou se manger comme légume au wok. Semer sous verre dans des pots (de terreau comprimé). Repiquer ensuite aux distances indiquées. Semer éventuellement à partir d'avril en pleine terre en lignes. Eclaircir après la levée. Ne pas transplanter sinon il y aurait moins de tiges.Prix: € 1,95+ Mettez dans le panier » Plus d'infos |
